少し前の話。2018年の6月下旬から9月上旬まで私はブルガリアという国に滞在していた。何をしに行っていたのかは別の機会に語るとして、ここではブルガリアで体験した「酒にまつわる話」をしたいと思う。 突然だが、滞在中によく使っていた２つの英語（ブルガ…

コーヒー焼酎を作りだしてから、帰り道にあるカルディ通いが加速したと記憶している。東京での同居人3人でペースよく飲み干しているので、豆も同じものばかりではつまらないと気づけば様々な豆を購入して試していた。初めのころは深煎りが最高と思って購入し…